12 Apr 2010

yesterday - gestern

I have been invited to a birthday dinner in a little restaurant. It was a funny evening with nice drinks and nice food.
As main I had a luscious braised oxtail in a redwine sauce. I haven't had one since decades. It was so juicy and soft that the mest came of the bone by itself.

Ich war zu einem Geburtstagsessen in einem kleinen Restaurant eingeladen. Es war ein lustiger Abend mit netten Getränken und gutem Essen.
Als Hauptspeise hatte ich geschmorten Ochsenschwanz in Rotweinsauce. Den letzten hatte ich vor Jahrzehnten. Er wa so saftig und weich, das das Fleisch sich alleine vom Knochen gelöst hat.

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